Cornish fairings
Staðbundið kex frá heimabyggð minni með hlýjan engiferbragð.
Eftirréttir
Fljótt (≤30 mín)
Frýst vel
Grænmetisæta
Hneturlaust
Mjólkurvörulaust
Vegan
| Hráefni | Magn | Vara | Kostnaður |
|---|---|---|---|
| Allrahanda | 1/2 tsk |
Kryddhúsið allrahanda malað
|
44 kr |
| Múskat | 1/2 tsk |
Prima múskat
|
42 kr |
| Negulkrydd | 1/2 tsk |
Flóru negull
|
22 kr |
| Engifer | 3 tsk |
Flóru engifer krydd
|
88 kr |
| Kanill | 1 1/2tsk |
Flóru kanill
|
49 kr |
| Hveiti | 225g |
First Price hveiti
|
31 kr |
| Salt | 1/2 tsk |
Salina fínt salt
|
1 kr |
| Lyftiduft | 2 tsk |
Gestus lyftiduft
|
11 kr |
| Matarsódi | 2 tsk |
Kötlu matarsódi
|
5 kr |
| Smjör | 120g |
Ljóma smjörlíki
|
115 kr |
| Sykur | 120g |
First Price sykur
|
23 kr |
| Gullsíróp | 5 msk |
Golden Lyle síróp í dós
|
30 kr |
| Samtals (24 skammtar) | 461 kr | ||
| Á skammt | 19 kr | ||
Næringargildi á skammt
- Orka
- 101 kcal
- Prótein
- 1,1 g
- Kolvetni
- 14,3 g
- þar af sykur
- 7,9 g
- Fita
- 4,3 g
- þar af mettaðar fitusýrur
- 1,6 g
- Trefjar
- 0,2 g
- Salt
- 0,2 g
Áætlað út frá vörumiðum. Gildin eru um það bil.
Aðferð
Hitið ofninn í 180°C.
Feitmjúkið tvær bökunarplötur.
Sáið hveiti, matarsóda, lyftiduft, krydd og salt í stóra skál.
Nuðlið inn smjörið þar til blandan líkist fíngerðum brauðmylsnu.
Hrærið sykurinn saman við.
Bætið við gullsíróp og blandið vel saman.
Mótið deigið með höndunum þar til það verður slétt.
Skipt deiginu í tvennt.
Takið annan helminginn og brotið í 12 litla, valhnetu stóra bita, rúllið í kúlur og setjið á plöturnar með 5 cm bili.
Bakið í 8-10 mínútur þar til þær hafa dreift sig og orðið gullnær.
Látið kólna í 5 mínútur á bökunarplötunum áður en þær eru varlega færðar á grind.
Verðsaga per serving
Smelltu á þátt í skýringu til að sýna eða fela hann.